علاوه بر باگت و کروسانت، یک نان شکلاتی کلاسیک وجود دارد که تقریباً در هر نانوایی در فرانسه یافت می شود.
درد au chocolat برای فرانسوی ها، ترد و زیبا کروسانت شکلات، با یک فنجان قهوه خوشمزه، درست به عنوان شیر سوا churros ما است. کروسانت های شکلاتی طعم خود را از نان پف سنتی مشتق می کنند که در یک یا دو نوار شکلات پیچیده شده و معمولاً قبل از سرو گرم می شوند. شما می توانید croissants کره ترد و طعم غنی از شکلات جریان طعم. کروسانت شکلات کلاسیک در سال ۱۹۶۳ با اختراع نوار شکلات مقاوم در برابر حرارت کاکائو بری ایجاد شد. میله ها در دمای اتاق جامد هستند و تعداد گرم دقیقی دارند. آن ها معمولاً حاوی کره کاکائوی کمتری نسبت به دیگر دستور العمل های شکلاتی هستند، بنابراین می توان آن ها را در دماهای بالا پخت و بدون براونینگ خورد. کروسانت های شکلاتی نه تنها پوسته ترد اصلی را حفظ می کنند، بلکه محتوای آب نان را نیز بهبود می بخشند و آن را برای سلیقه های چینی نرم و مناسب تر می کنند. ورود کروسانت پوشیده از شکلات الهام بخش برخی از ارتقاء شیرینی کلاسیک غرب، مانند croissants و دونه، که تبدیل به ترکیبی mesmerizing از این دو شد.
LST را دنبال کنید، بیایید دنیای فوق العاده شکلات را کشف کنیم.