دستگاه دمای شکلات

چرا باید شکلات را ملایم کنیم؟

تمپر کردن یک فرآیند ضروری برای تمام شکلات‌های کره کاکائو است، شکلات‌های یکدست و کاملاً پخته شده نیاز مطلق هر مصرف‌کننده شکلاتی است. بعد از تمپر کردن، شکلات براق‌تر می‌شود و طعم آن بسیار بهتر می‌شود. کریستال‌های کره کاکائو کریستالی هستند. به این معنی است که بسیاری از اشکال کریستالی مختلف کره کاکائو وجود دارد. شش شکل کریستالی اصلی وجود دارد که I~VI نامیده می شود. فرآیند تمپر عمدتاً کریستال های نوع I-IV را از بین می برد و در نهایت به کریستال های نوع V تبدیل می شود. کریستال های VI در حین تمپر تشکیل نمی شوند. تمامی این کریستال ها پس از مدت طولانی نگهداری به نوع V تبدیل می شوند.

تفاوت بین شکلات تمپر شده و شکلات غیر مزاج:

دما برای شکلات های مختلف برای مراحل مختلف:

توضیحات:

این تجهیزات یک محصول حرفه ای است که به طور ویژه با توجه به ویژگی های کره کاکائو طبیعی و گریس تنظیم کننده دما شبیه به کاکائو طراحی شده است. دستگاه معتدل دسته ای ما دارای ظرفیت های متفاوتی است، به عنوان مثال، 25 لیتر، 60 لیتر و 100 لیتر. مزایای بسیاری برای دستگاه های معتدل دسته ای ما وجود دارد.

ما فولاد ضد زنگ 304 را برای کل دستگاه اتخاذ می کنیم.

-موتور از دلتا یا اشنایدر است.

-کنترل خودکار برنامه PLC، فرمول های مختلف را می توان ذخیره و انتخاب کرد که باعث صرفه جویی در زمان می شود.

- کاربرد گسترده ای دارد، زیرا می توان آن را به سرهای رسوب دهنده، میز ارتعاشی و دستگاه های روکش مجهز کرد.

-نصب و برداشتن راحت، شست و شو و تعویض آسان شکلات های مختلف.

ما خدمات پس از فروش مادام العمر را ارائه می دهیم و عملکرد کنترل از راه دور وجود دارد که باعث صرفه جویی در مصرف انرژی و هزینه می شود.

1. س: چگونه ماشینی را انتخاب کنم که برای من مناسب است؟

A: ما اندازه ها و ظرفیت های مختلفی برای ماشین ها داریم، هر یک از آنها برای بهره وری متفاوت طراحی شده اند. بنابراین می‌توانید به ما اطلاع دهید که چه محصولاتی را می‌سازید یا می‌خواهید بسازید، چه مقدار خروجی می‌خواهید به دست آورید، سپس ما می‌توانیم برنامه‌ای داشته باشیم و بهترین ماشین‌ها را با توجه به نیازتان به شما پیشنهاد کنیم.

2. س: گارانتی چیست؟

پاسخ: ما 1 سال گارانتی استاندارد برای ماشین ها به شما ارائه می دهیم که در طی آن هر قطعه به دلایل غیر انسانی خراب می شود، قطعات جایگزین را به صورت رایگان برای شما ارسال می کنیم. در همین حال، ما به شما پشتیبانی فنی حرفه ای انگلیسی مادام العمر را ارائه می دهیم.

3. س: چرا ما را انتخاب کنید؟

A: با بیش از 10 سال تجربه در صنعت تجهیزات شکلات، ما در ارائه بهترین طرح به شما بسیار حرفه ای و با تجربه هستیم. ما خود را وقف ارائه راه حل های نوآورانه پردازش شکلات به شما می کنیم.

Chengdu LST Science and Technology Co., Ltd یک شرکت خدمات فنی تجهیزات شکلاتی با حدود صد کارمند است. شرکت ما دارای انسجام داخلی قوی و احساس مسئولیت قوی است که عملکرد کارآمد و توسعه سریع شرکت را تضمین می کند.

تگ های محبوب: دستگاه دمای شکلات، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، سفارشی، ارزان، با کیفیت بالا، برای فروش، نمونه رایگان