1. عموم مردم می توانند شکلات بخورند، اما کودکان زیر 3 سال نباید زیاد بخورند. توجه داشته باشید: قبل از غذا غذا نخورید، احساس سیری آسان است که بر اشتهای کودکان تأثیر می گذارد' قبل از خواب غذا نخورید، کودکان به راحتی هیجان زده می شوند، که بر خواب تأثیر می گذارد.
2. دیابتی ها باید شکلات کم بخورند یا اصلا شکلات بخورند. به جز شکلات بدون شکر).
3. افرادی که دل درد دارند باید از خوردن شکلات پرهیز کرد، به خصوص کسانی که احساس دل دارندسوزش بعد از خوردن شکلات، به این دلیل است که شکلات حاوی ماده ای است که اسید معده را تحریک می کند.
4. خانم های باردار می توانند غذا بخورند یا نه؟ شایعات می گویند نوزادانی که در دوران بارداری شکلات می خورند بیشتر لبخند می زنند و خوشحال می شوند. اما باید به یک نکته توجه شود: در سه ماهه اول بارداری هیچ شکلاتی نخورید و در عرض پنج ماه می توان مقداری شکلات خورد. بعد از شش ماه، می توانید مقداری را در حد متعادل بخورید.
5. زنان که تازه بچه به دنیا آورده اند نباید بخورد شکلات، زیرا حاوی تئوبرومین است و توسط نوزاد جذب شیر مادر می شود که در بدن نوزاد انباشته شده است. تئوبرومین می تواند به سیستم عصبی و قلب آسیب برساند و باعث شل شدن ماهیچه ها، افزایش ادرار و باعث سوء هاضمه، خواب نامنظم و گریه شود.
6. بدون شکلات برای سگ. شکلات حاوی تئوبرومین است که برای سگ ها سمی است. 570 گرم شکلات شیری برای کشتن یک سگ 9 کیلوگرمی لازم است، اما فقط 57 گرم با شکلات تلخ و 170 گرم با شکلات نیمه شیرین.
7. بهترین دما برای نگهداری شکلات 5 تا 18 درجه است درجه سانتیگراد، اگر دمای اتاق در تابستان بیش از حد بالا باشد، می توان در داخل آب بندی کرد کیسه های پلاستیکی، و سپس در اتاق خنک کننده قرار داده شده است. پس از چه زمانی غذا نخورید شکلات را فوراً از یخچال خارج کرده، بگذارید آرام آرام به دمای اتاق برگردد و دوباره بخورید.
