یک لقمه شکلات تلخ در روز نه تنها می تواند برای قلب شما مفید باشد، بلکه ممکن است عملکرد مغز را بهبود بخشد، استرس را کاهش دهد و خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.
1. شکلات تلخ ممکن است به پیشگیری از بیماری قلبی و کاهش خطر سکته کمک کند
شکلات احتمالاً در کاهش خطر سلامت قلب، سکته مغزی و دیابت نوع 2 مفید است.
2. درمان ممکن است شناخت را بهبود بخشد، از از دست دادن حافظه جلوگیری کند و خلق و خوی شما را تقویت کند.
مصرف شکلات تلخ خطر افسردگی بالینی را کاهش می دهد.
3. شکلات تلخ می تواند سطح قند خون را بهبود بخشد و خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.
مقادیر سالم شکلات تلخ سرشار از کاکائو در واقع می تواند نحوه متابولیسم بدن گلوکز را هنگامی که به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مصرف می شود، بهبود بخشد.
4. شکلات برای روده شما مفید است و ممکن است به کاهش وزن کمک کند
و مهم است که توجه داشته باشید که شکلات، به خصوص شکلات شیری، کالری بالایی دارد، بنابراین باید در حد اعتدال مصرف شود – خوردن بیشتر فواید بیشتری برای شما نخواهد داشت.
5. با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و ممکن است در پیشگیری از سرطان نقش داشته باشد
تحقیقات گذشته نشان داده است که از میان بسیاری از فلاونوئیدهای موجود در شکلات، یکی از آنها به نام اپی کاتچین مسئول خواص مبارزه با سرطان آن است.
6. برای پوست شما مفید است (به روش های بیش از یک)
چندین مطالعه قبلی همچنین نشان داده اند که سطوح بالای آنتی اکسیدان در شکلات تلخ ممکن است از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش (UV) قدرتمند ساطع شده توسط خورشید محافظت کند.
7. شکلات تلخ ممکن است باعث افزایش کلسترول خوب و کاهش کلسترول بد شود
کره کاکائو موجود در شکلات تلخ همچنین ممکن است در افزایش لیپوپروتئین های با چگالی بالا (HDL) یا کلسترول "خوب" نقش داشته باشد.
8. شکلات تلخ مغذی و خوشمزه است!
شکلات تلخ حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است.