اولین اروپایی که بر اساس اسناد تاریخی کاکائو را کشف کرد کلمب بود که مشهور بود و دنیای جدید را کشف کرد. در ژوئن 1502، چهارمین و آخرین اکسپدیشن کلمب' در غرب اقیانوس هند به جزیره گوانارا در نزدیکی هندوراس رسید.
یک قایق رانی بومی پر از پارچه، سفال، اسلحه و دانه های کاکائو برای دیدار با کلمب آمد، به این امید که این اقلام را با کالاهایی از اسپانیا مبادله کند. رهبر مردم بومی نیز به طور ویژه نوشیدنی شکلاتی را برای او آماده کرد. کلمب به اشتباه فکر کرد که لوبیا بادام است. پس از نوشیدن آن احساس تلخی، تند و بسیار ناخوشایندی داشت. او' اصلا آن را دوست نداشت. اما فردیناند، پسر اکسپدیشن کلمب، زمانی ارزش فوقالعاده این نوع لوبیا را مشاهده کرد و نوشت:"در اسپانیای جدید (مکزیک کنونی) از لوبیاهای زیادی به عنوان سکه استفاده میشود و مردم بومی برای این لوبیا ارزش قائل هستند. خیلی زیاد. در حمل و نقل آنها وقتی سوار قایق بودیم، چند لوبیا در آب افتاد و همه هجوم آوردند تا آنها را بگیرند، گویی چشمانشان افتاده است.
کلمب توجه زیادی به لوبیاهای قهوه ای عجیب و غریب که شبیه بادام بود نکرد و فردیناند به موقع به او نگفت. در نتیجه دانه های کاکائو را رها کرد و چیزهای دیگر را برد. در گزارش سفر به شاه فقط گفت که محلی است. روش های معاملاتی بومی او هرگز نمی دانست که هنگام کشف دنیای جدید، از کنار دانه های کاکائو، گنجی در غذای انسان، عبور کرده است. این اولین برخورد بین دانه های کاکائو و تمدن غرب بود. او مورد علاقه کلمب نبود.
هفده سال بعد، یک حادثه تصادف تصادفی توسط کاشف اسپانیایی دیگر مرتبط با افسانه باستانی آزتک کشف شد.